エコラの森のなつまつり2019
みなさま、こんにちは。 エコラ倶楽部事務局をしています、おぐっぴーです。 先日、間伐作業をやったよーというご報告をさせていただいた、 「原村 エコラの森」ですが、(こちらの記事です) 8月3日、4日には、その森でなつまつ...
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八ヶ岳山麓には、言わずと知れた、名門級のすてきなお店がたくさんあります。 都会で揉まれ(笑)、修行を積んで、八ヶ岳で開業! おいしい水、空気、食材を求めて、作り手の暮らし環境そのものを改善したくて… そんな料理人さんが実...