野沢菜漬け～アレンジ術★
12月に漬けた野沢菜。 現在、乳酸が出てきて、白くなってきています。 （様子はご想像に任せますが、カビではありませぬ。。。） なかなか一気に減らすことはできないのですが、 冬の間の貴重な緑の食材。 おいしい野沢菜、今年も...
タグ: 文化と歴史
あちちちちどんど焼き！
みなさんの地域にもあるでしょうか？どんど焼き。 年始に行う地域行事の一つで、前の年にお世話になっただるまや しめ縄飾りやお守りなどをお焚き上げする行事ですね。 長野県内だけでも、「三九郎」と言ったり、「左義長」と言ったり...
原村よいしょまつりって？？
残暑お見舞い申し上げます… なんてご挨拶が始まる頃、原村は一足も二足も早く、日本列島津々浦々の中でも 先頭切って秋に向かっています（笑） 日中30℃を超えることはなく、最低気温は20℃を下回るのが当たり前。 そんな、八ヶ...
八ヶ岳の文化を知る「井戸尻考古館」
今日は、富士見の文化と歴史に出会いたくて、富士見町境にある「井戸尻考古館」へ行ってきました～。井戸尻考古館は、ここ八ヶ岳山麓から発掘された縄文時代の遺産を収蔵し、研究している場所。 今から遠い遠い昔。 5,000年~4,...
五穀豊穣を願う春のお祭り〜六社神社にて〜
4月も、もう終わりを迎えようとしています（早過ぎですね）。 寒い冬が終わり、暖かくなって来ると、田んぼや畑でせっせと精を出す姿を見かけるようになります。 今年は特に一気に暖かくなったので、みなさん慌てモードな様子です◎ ...