第2回 愛すべきパン屋さん巡り「エルベテル」
こんにちは、おぐっぴーです◎ 元パン屋の娘、中学生まで毎日パンを食べ続けたおぐっぴーによる、 なんの変哲もないパン屋巡り。 第2回は山梨県北杜市の森の中深くにある「エルベテル」さんへお邪魔してきました！ 場所は、北杜市の...
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第1回 愛すべきパン屋さん巡り「びーはっぴい」
こんにちは、おぐっぴーです。 自然豊かなこの八ヶ岳の麓は、観光業で成り立つところもありますね。そんな中、お店を完全に閉める人、営業形態を変える人、地元の人のためにと開ける人、、、 様々な「決断」が、SNS上にあがってきて...
「パティスリーアツタマ」がアツい
八ヶ岳山麓には、言わずと知れた、名門級のすてきなお店がたくさんあります。 都会で揉まれ（笑）、修行を積んで、八ヶ岳で開業！ おいしい水、空気、食材を求めて、作り手の暮らし環境そのものを改善したくて… そんな料理人さんが実...
