ようやく、冬タイヤを卒業～。
八ヶ岳の麓、車は暮らしの必需品。 そして、タイヤは夏タイヤと冬タイヤの2台持ち！これ絶対です。 そして、冬タイヤ（スタッドレスタイヤ）は、一年の内の冬だけ… というイメージかと思いきや、八ヶ岳の麓では、11月から4月まで...
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野沢菜漬け～アレンジ術★
12月に漬けた野沢菜。 現在、乳酸が出てきて、白くなってきています。 （様子はご想像に任せますが、カビではありませぬ。。。） なかなか一気に減らすことはできないのですが、 冬の間の貴重な緑の食材。 おいしい野沢菜、今年も...
子育て と 移住～北杜市小淵沢篇～
今日は、八ヶ岳南麓 北杜市小淵沢に移住されたＹさんのお家にお邪魔しました。 Ｙさんは、私の勤めているアトリエデフで3年前に自然素材と土壁のお家を 建築して下さいました。 Ｙさんは、ご夫婦とふたごのお子さんの4人とネコ一匹...