お久しぶりですね。yosssy＠八ヶ岳 中吉の家 です。
季節の巡りに合わせて歩く、私サイズの小さな日常ブログ「中吉日記 」。
梅雨が明けたと思ったら、暦の上ではもう「立秋」〜。
庭ではコスモスが元気よく咲いています。
私が東京から原村へ移住してきて早6年。原村に来て、一番短い夏になるかもしれません。
今年はコロナで「星空の映画祭」も、「ペンション朝市」もおやすみ。原村の夏のお楽しみが減ってしまったのは淋しいけれど、これを忘れてはいけません。
原村 夏の風物詩といえば…
原村とうもころし〜！！
ぜひですね、一度といわず、たくさん食べてほしいです。
朝晩の寒暖差が激しい原村界隈では、甘みがぎゅぎゅっと乗ってとっても美味しいとうもろこしができます。
こちらを食べると、「夏が来たなぁ〜」と目尻が細〜くなります。積み上がった薪を横目に、長かった今日までの日々を、夏の到来を、喜ぶ訳ですね。
（積み上がった薪を家の中から眺めてニヤリ…）
おそらく日本中でも指折りの「短くて濃厚な」原村の夏。
お口の中いっぱいに感じることができます。
ちなみに、中吉の家のとうもころし調理法は「蒸し」に決まりです。
厳しい気候条件の中で一生懸命生きて、農家さんに丁寧に育まれた命、大事に食べたいから、調理方法もできるだけ丁寧に。中華せいろで一気に蒸して、熱々を丸かじりです！！（冷めたのも美味しい〜）
ちなみにその２、中吉の家御用達は、「篠原園芸」さんのトウモロコシです。
お父さんとお母さん、若いご夫婦が仲睦まじく、土作りにこだわったとうもろこしを作られています！プッチプチの甘みはじける「原村の夏」、ぜひご賞味くださいね。
～～お店情報～～～～～～～～～～～～
「篠原園芸」
https://www.shino-farm.com/
長野県諏訪郡原村エコーライン上すぐです
ミニトマトも美味しいですー！