八ヶ岳にも、あのスーパー「ツルヤ」がある!

八ヶ岳ラバーなみなさまこんにちは。中吉の家のyosssyです。今日は中吉日記番外編。お家の外の話です。

八ヶ岳の麓って自然が近くて涼しくて、旬の野菜や美味しそうなお店もいっぱいあってすてき。いつか八ヶ岳の麓に移住できたら良いなあ。だけど、毎日の生活となると、いつもおぐっぴーの愛すべきパン屋さんばかりいってるわけには行かないし(笑)そりゃあ畑もやってみたいけど、庭の片隅でお気楽に出来たら…くらいの気持ち。お豆腐やお肉やお魚、牛乳…。普段のお買い物、全部が産直道の駅ってことはないわよねえ?・・・なんて思っている貴方。

ご安心くださいね。
八ヶ岳の麓には、長野県が誇るいわずと知れたスーパーマーケット「TSURUYA ツルヤ」がありますよ〜〜〜


長野県に足を踏み入れれば、一度は見たことがあるかもしれません。特に軽井沢や上田・佐久方面を中心に多数の店舗を持つツルヤ。軽井沢店は、結構有名。そのために足を運ぶ県外在住の人もいるくらい。しかし私の住んでいる諏訪地方には店舗がなく、上田に住む友人のスーパー話を聞いては羨ましく思っていました。

しかしなんと1年ほど前に上諏訪の駅前にツルヤ上諏訪店が上陸。原村からだとちょっと遠いな…という距離でしたが、それでも大きな話題となりました。そして今年に入り、念願のツルヤ八ヶ岳店とも言える茅野店が上陸!!原村の家から車で15分。十分毎日の台所を支えてくれる利便性であります。

んで、何がそんなにおすすめなの?というと。
色んな意見があると思いますが私が思うに〜

◯私はツルヤのここが好き その① 野菜が新鮮・地場野菜も充実

地場の野菜を中心に、新鮮な野菜が多数揃っています。そして陳列が美しい。照明のあたり具合も良い感じ。お魚・お肉も新鮮で美味しいと思います!

◯私はツルヤのここが好き その② 陳列が美しい

生鮮食品だけでなく、店舗全体で美しい。色合いとかも考えられてそう。

◯私はツルヤのここが好き その③ ツルヤオリジナル商品がイイ線いってる!

「ツルヤオリジナル」というPB商品がなかなかの優れものと思います!それらは安心安全にこだわっているもの、地産地消等、企業としてのこだわりを感じるものが多いです。

もちろん全部が全部ではないですが、選びたい人が不自由無く選べる。例えばキムチ1つとっても、無添加とそうじゃないものが、並んでいます。バナナも、有機と有機ではないものが、並んでいます。こんなふうに「選べる自由があること」は色んなお客さんに優しいと思います^^

ちなみに、我が家のツルヤ御用達はこちら(笑)

国産大豆の納豆がまさかの86円…!野辺山ぽっぽ屋のヨーグルトも100円…!その他、松本の豆腐も100円。ツルヤオリジナルのわかめやひじき等乾物も国産のものが揃っています。

八ヶ岳に来た際には、ぜひ足をお運び頂き、移住後の台所事情を想像してみてくださ〜い!

◯店舗情報◯
TSURUYA(ツルヤ)茅野店

〒391-0003 長野県茅野市本町東10-58
https://www.tsuruya-corp.co.jp/store/chino.html

▼ おもしろいと思ったら、シェア!!▼

秋が深まっています🍁

 

こんにちは!おぐっぴーです。

秋もすっかり深まり、八ヶ岳の麓でも稲刈りが始まりました。

そんな季節は、ついに冬の準備。

漬物にするための大根とカブの種まきをしましたよ。

芽が生えているの、見えますか?笑

まだ双葉🌱ですが、

冬が来るのも早いので、大急ぎで植えました。

実は、この度、「不耕起栽培」をしてみました。

耕さないで、前に作った畝をそのままに植えています。

(耕す時間がなかったわけではないですよ、多分)

雑草の根っこが土をしっかり掴んでくれているのをそのままにすれば、土が雨に流されにくく、水捌けがよくなります☂️

知り合いからいただいたコスモス、昨年に5株くらいもらい植えたのですが、零れ種で見事に増加🥰

今朝の気温は、13度!もうすっかり秋です。冬一直線です。

こちらに来る際は、暖かい上着をご用意ください!!

〜おまけ〜

お友達の家の烏骨鶏(うこっけい)!ご自分で孵化させたそうです!!かわいい〜😍

▼ おもしろいと思ったら、シェア!!▼

夏到来~秋の準備

こんにちは、おぐっぴーです。

梅雨が明けて、夏の音! ミーンミンミンミン・・・
一生懸命鳴いています。暑いのは、今のうちですからね。

さて、やっと土が乾いて、できることといえば!?

蕎麦の種まき!!

今年も愉快で頼れる仲間たちと一緒に、「循環畑」(※)に蕎麦を撒きました🌻

一週間後・・・無事に発芽~! ちょっと固まってるけど(笑)
ぐんぐん大きくなりますよ。

そして、やっと掘ったじゃがいも🥔
ねずみに少しお裾分けしながら、そんなにた~~~~くさん採れたわけではないけれど、
それでも、増えた増えた🎶 ありがとう、太陽~☀!
(まだ試し掘りしかしてないケド。。。)

職場では、スタッフみんなからのお裾分けでキッチンが華やいでいます✨

八ヶ岳の気候だと、
そろそろ、大根やカブを植える時期…。
そして、あの名物「野沢菜」も!!

さっさとジャガイモを掘って、
トマトはまだ採れそうだからそのままで、空いているスペースを耕して、
新しい季節の準備です・・・!(もう夏を終える準備です(笑))

※循環畑とは・・・
八ヶ岳の麓、長野県原村にある畑です。
大豆、小豆、ちょっとの黒豆、蕎麦を育てています。
大豆は3月にお味噌に。
小豆は12月、あんこにしてお餅と一緒に。
蕎麦は12月に新そば会を開いて。
育てたみんなと、自然に感謝しながら味わいます。
5月に植えた大豆もぐんぐん~!

~おまけ~
最近、動物園みたいになってる別荘地に行きました(笑)
鹿、見放題~

▼ おもしろいと思ったら、シェア!!▼

中吉日記 #07「原村とうもろこし」

お久しぶりですね。yosssy@八ヶ岳 中吉の家 です。
季節の巡りに合わせて歩く、私サイズの小さな日常ブログ「中吉日記 」

梅雨が明けたと思ったら、暦の上ではもう「立秋」〜。
庭ではコスモスが元気よく咲いています。


私が東京から原村へ移住してきて早6年。原村に来て、一番短い夏になるかもしれません。
今年はコロナで「星空の映画祭」も、「ペンション朝市」もおやすみ。原村の夏のお楽しみが減ってしまったのは淋しいけれど、これを忘れてはいけません。

原村 夏の風物詩といえば…


原村とうもころし〜!!

ぜひですね、一度といわず、たくさん食べてほしいです。
朝晩の寒暖差が激しい原村界隈では、甘みがぎゅぎゅっと乗ってとっても美味しいとうもろこしができます。
こちらを食べると、「夏が来たなぁ〜」と目尻が細〜くなります。積み上がった薪を横目に、長かった今日までの日々を、夏の到来を、喜ぶ訳ですね。

(積み上がった薪を家の中から眺めてニヤリ…)

おそらく日本中でも指折りの「短くて濃厚な」原村の夏。
お口の中いっぱいに感じることができます。

ちなみに、中吉の家のとうもころし調理法は「蒸し」に決まりです。
厳しい気候条件の中で一生懸命生きて、農家さんに丁寧に育まれた命、大事に食べたいから、調理方法もできるだけ丁寧に。中華せいろで一気に蒸して、熱々を丸かじりです!!(冷めたのも美味しい〜)

ちなみにその2、中吉の家御用達は、「篠原園芸」さんのトウモロコシです。
お父さんとお母さん、若いご夫婦が仲睦まじく、土作りにこだわったとうもろこしを作られています!プッチプチの甘みはじける「原村の夏」、ぜひご賞味くださいね。

~~お店情報~~~~~~~~~~~~

「篠原園芸」
https://www.shino-farm.com/
長野県諏訪郡原村エコーライン上すぐです
ミニトマトも美味しいですー!

▼ おもしろいと思ったら、シェア!!▼

第2回 愛すべきパン屋さん巡り「エルベテル」

こんにちは、おぐっぴーです◎
元パン屋の娘、中学生まで毎日パンを食べ続けたおぐっぴーによる、
なんの変哲もないパン屋巡り。
第2回は山梨県北杜市の森の中深くにある「エルベテル」さんへお邪魔してきました!

場所は、北杜市のレインボーライン「石堂」という交差点を上にあがり、
セブンイレブンのあるところをさらに上にあがり、、、
森の中に入ったと思いきや、日当たりのよさそうな開けたところにあります。


まるで魔女の宅急便に出て来そうな外観😍

駐車スペースには、かわいい看板が。

ん?左上のは何だろう?


「いつもありがとうございます。今年もことりにポストレンタル中!郵便物はうしろのカゴへ!」

なんと、鳥の巣にされちゃったようです(笑) でも、ちょうどいい大きさかも!
自然と一緒に、協力し合って(?)暮らしている感じがいいです。


ということで、店内へ。
この日は毎年遠くから訪れてくれるお客様がいらっしゃって、
思い出話などに花が咲いています!
コロナ対策でレジ前にビニールが張られているものの、なんのその(笑)

「私、おしゃべりなのよね~」とかわいらしい店主の奥様。
配布していたフリーペーパー「てくてく」をお客様に手渡ししてくださいました!

そんなこんなで、「ルヴァンレザン」というくるみとレーズンが入ったパンを購入。


レーズンたっぷり!
見た目以上にふわふわで、切った感じとしても、ぼそぼそしないしっとりパン💕


やまねのぬいぐるみが付いた看板には、エルベテルさんのパンの特徴が。

食べてみた感想としては、確かに「天然酵母」なのに酸味が少なく、
しっとりしているのに、ねっとりした感じはなく、とてもふわふわで食べやすかった…!
ぱくぱくぱくぱく食べちゃう系でした。(他にどんな系統があるんでしょうか(笑))

ちなみに、他にも「クリームパン」「あんパン」「ウィンナーロール」「メロンパン」「りんごのパン」「レーズン食パン」「ロールケーキ」・・・

たくさんの種類があります!

小さな店舗だと、5種類くらいのパン屋さんも多いですが、
昔ながらのパン屋さんのようなラインナップ、でも安心して食べられる。

ちなみに、ここにはおじいちゃん犬「ジョン」くんもいて、
時々こうして顔を出してくれるとか。

ストーブに足をのせる感じが可愛すぎます…🤣

お近くに来た際はぜひお立ち寄りください~♪

~~お店情報~~~~~~~~~~~~

エルベテル(el-bethel)    https://el-bethel1143.com/

場所:https://goo.gl/maps/aXBxzckZecgDkPaXA(googleMap)
営業時間 :7:30ー17:30(売り切れ次第終了)
定休日:月曜日・火曜日 ※祝日と重なる場合は変更があります。

▼ おもしろいと思ったら、シェア!!▼