富士見から岐阜へかえる。

みなさんこんにちは。 気づくと9月。少し前、お盆を迎えた時はまだ暑かったはずなのに お盆をすぎたら「あれっ、もう秋?」となるくらい涼しい。 地元では、9月もずっと残暑でむしむししていたのに… こちらはなんて過ごしやすいん...

野沢菜漬け~アレンジ術★

12月に漬けた野沢菜。 現在、乳酸が出てきて、白くなってきています。 (様子はご想像に任せますが、カビではありませぬ。。。) なかなか一気に減らすことはできないのですが、 冬の間の貴重な緑の食材。 おいしい野沢菜、今年も...

東京で移住相談会

みなさまご無沙汰してしまいました、原村よりおぐっぴーです。 3月に入り、ここにきて雪が降っています! もう春が来ちゃうかなーと寂しかったので、喜び。 さて、私、この度東京デビュー(?)いたします! 3月24日(日)、南青...