こんにちは、おぐっぴーです。
このところ、休日は家で過ごすことが多く、
実家のため、ご飯づくりまではしないものの、
おすそ分けでもらった果実たちを加工することがあります。
（また食べ物の話か！）
梅、プルーン、山椒・・・みなさんの周りにありますか？
梅は、砂糖につけてジュースや梅干しに。
刻んで、毎日素手で混ぜること一週間で、「酵素ジュース」のできあがり！
梅干しは人それぞれのレシピ、好みがありますよね。
個人的には、はちみつ漬けが好きです。
プルーンって、生で食べるのは長野県だけだとか！
たくさん収穫したので、こちらはジャムにしました。
（虫対策をしていないので、ひとつひとつ開いて、虫がいないか確認するのが大変だった！）
時々ほおばって、今だけの味を楽しむ。。
お次は山椒。
すり鉢でゴリゴリすって、
お味噌とみりんを混ぜ、少し炒めたら、「山椒味噌」に★
白いご飯にとても合います～
今年逃してしまったものは、スグリ…
レッドカラントとも呼ぶそうですね。
すっぱくて爽やかで、ジャムにするととても美味しくお気に入りなのですが、
すっかり収穫しそびれてしまいました…。
季節の移ろいは、なかなか待ってくれません（泣）
夏の終わりを告げる冷たい風が吹く・・・
そんな寂しい思いもしつつ・・・
だーーーーん！と美しい秋晴れを見ると、これこれー！と嬉しくなったりして。
生きてるな―――と感じさせてくれます。
たくさん汗を流した日、
色んな気持ちになった日、
ちょっと疲れた日、
しんどくなった日、
それでもお腹は減るから、
食べ物のことばかり考えていたっていいじゃないかー！
八ヶ岳に住む理由の一つに、ご飯がおいしいこと。もあると思います。
食べることが楽しいと、
生きることが楽しくなる。かも。